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固体饮料的生产过程中都需要什么设备?

固体饮料生产,设备繁多。根据产能大小,合理选择,以适应规模需求。接下来,让固体饮料代加工厂为您揭晓答案。


1、粉碎设备:将白砂糖等固体物料磨碎至0.1毫米以下,通过100目筛网。多数饮料厂采用风尘磨。


2、混合搅拌机械:将各种物料按工艺要求均匀掺和,形成均匀混合物。混合机为旋奖型,类似和面机,圆筒形构造,中间安装旋奖搅拌器,转速约20-30转/分钟。


3、造粒机械:种类繁多,如旋转式、圆筒式和摇摆式等。饮料厂常用摇摆式造粒机,使湿粒通过10-20目筛网。


4、沸腾干燥设备:利用电加热器做热源,鼓风机将空气加热至60°C,使固体颗粒悬浮状态下进行干燥。


5、真空浓缩锅:低温加热蒸发汁液中的水分,得到浓缩果汁,增强固体饮料原果味。部分产品无需真空浓缩设备。真空浓缩设备有多种容量和加热结构可选。


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